Danas pravimo veknu od mlevenog mesa sa tikvicom i lanenim semenom.
Sastojci za četiri porcije:
1 kašika maslinovog ulja
1/2crvenog luka
1 čen belog luka
1 kašičica aleve paprike/čili praha
1/2 kašičice osušenog origana
1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
1/2 kašičice himalajske soli ili soja sosa
1 šolja tikvica, izrendanih
500g mlevene junetine
1 jaje
1 kašika paradajz paste pomešana sa 1 kašičicom ulja
1/3 šolje mlevenog lanenog semena
Uputstvo
Zagrejte rernu na 2000C.
U velikom tiganju na srednje visokoj toploti kratko propržite crni luk, beli luk, alevu papriku (čili u prahu), origano, crni biber. Propržite 3-4 minuta, pa dodajte soja sos ili so.
Dodajte izrendane tikvice, potom i govedinu, jaje i mleveni lan. Dobro promešajte.
Prebacite u posudu za pečenje, oblikujte veknu i premažite mešavinom paradajz paste i ulja.
ZA POSETIOCE PORTALA PPNS: DO SLEDEĆE OBJAVE, UKOLIKO VAM JE POTREBAN SAVET ZA ISHRANU - JAVITE SE, ISKORISTITE KONTAKT-FORMU PORTALA PPNS. POSLAĆEMO VAM ODGOVOR U ŠTO KRAĆEM ROKU.
Komentara: 0